María del Carmen Díaz, recolectora de conchas de los manglares y madre de familia. María es una de nuestras compañeras más mayores dentro del equipo de recolectoras de la asociación pesquera de Las Huacas y perteneciente a la empresa asociativa de Manglares Unidos del Sur-Mansur EC, comercializadora de productos del manglar que ayuda a más de 400 familias pertenecientes a las organizaciones dueñas de Mansur. El trabajo que realiza María es admirable porque la recolección de la concha es un proceso cansado y duro, en el que se adentran a los manglares repletos de lodo, en el que el propio lodo te cubre hasta la cintura. Fue maravilloso conocer su experiencia y muy agradable porque siempre iba acompañada de una sonrisa que te contagiaba y te alegraba el día.
