REUNIÓN DE TRABAJO

«Reunión de trabajo, Mujeres productoras»

Título del proyecto: Contribución a la sostenibilidad del cultivo de arroz en Saint Louis (Senegal).

La dieta básica de Senegal se basa en el arroz, producto que en más de un 80% es importado. Por ello, el impulso a la producción local de este producto es una opción estratégica para el país, cuyo objetivo más importante es alcanzar la seguridad alimentaria. No obstante, este objetivo debe abordarse bajo un punto de vista complejo que incluya además de las técnicas productivas, el desarrollo rural, el medioambiente y la justicia social de cara a mejorar la sostenibilidad del cultivo del arroz en la zona.

El objetivo del proyecto es aumentar la sostenibilidad del cultivo del arroz en Senegal mediante la mejora del rendimiento, disminución del impacto ambiental y aumento del beneficio económico del cultivo de 140 ha de arroz cultivadas por la Unión de Mujeres Productoras de Ross-Béthio, en la región de Saint Louis (Senegal). El proyecto cuenta con el apoyo de Cáritas española y Cáritas Senegal.

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